科迈达净菜加工生产线：做好莘莘学子的“保姆”

近日，科迈达净菜加工生产线已正式投用到中南财经政法大学后勤集团，全力做好莘莘学子的“保姆”，保证食品加工的高标准、高质量，让学生吃的称心，吃的放心，吃得安心。

近年来，科迈达果蔬装备一直致力于果蔬装备的研发、生产制造、销售与服务，产品涵盖果蔬挑拣、分级、切割、清洗、杀菌、脱水、保鲜等每一个环节，产品广泛应用在净菜配送、鲜切菜加工、中央厨房、院校及部队食堂、团膳配餐、餐饮连锁等领域。科迈达果蔬装备依托企业雄厚的技术实力，凭借行业唯一的省级一企一技术研发中心，与中国农业大学等科研机构合作，引进了欧美技术，运用德国制造工艺，为诸多果蔬加工企业和集团公司提供项目分析、研发制造、安装调试和技术支持等全方位解决方案，产品已经远销40多个国家和地区.

众所周知，初加工中的洗菜和切菜是高校餐厅服务中工作量最大的一个环节。而如何做好这一环，提高劳动效率是最重要的关键点。这在于生产力的解放和发展。一旦合理安排生产力、解放生产力，那么空余下的劳动力便可以对餐厅环境、餐厅卫生和餐厅文化进行改善，工作人员也轻松了，既减少了人工成本，又提高了工作效率。科迈达净菜加工生产线正是做到了这一点，让中南财经政法大学后勤集团的工作人员竖起了大拇指。

科迈达果蔬装备技术源自欧美，从单机到生产线，科迈达每一个项目都经过精心设计和制造，产品和生产线在中南财经政法大学后勤集团、天津大学后勤集团等大专院校后秦集团广泛运用。

科迈达果蔬装备的特点在于：

净菜加工生产线由工位挑拣机、切菜机、蔬菜清洗机、蔬菜脱水机组成，完成蔬菜挑拣、切割、清洗和表面脱水，广泛应用于中央厨房、大型餐饮连锁、净菜配送、鲜切菜加工、蔬菜深加工以及农业开发等领域。

净菜加工生产线实现了蔬菜清洗的流水化生产，生产线中所有机器都可以达到最大的生产量，保证了整个生产线产量。

净菜加工生产线中切菜机首先采用了高速旋转刀盘切割，保证了蔬菜切割表面的光滑程度，降低蔬菜呼吸强度。切菜机可以通过工具快速的实现刀盘更换，完成不同尺寸规格的切割需求。

蔬菜清洗流水线中蔬菜清洗采用了国际领先的卧式螺旋水流，蔬菜与蔬菜之间以及蔬菜与水之间的摩擦完成蔬菜清洗，没有任何的损伤。而且螺旋水流在同等槽体的情况下清洗路径延长了四倍以上，一台等于原先的四台机器，无论是清洗效果还是清洗成本都得到了降低。

蔬菜清洗流水线中水流出料，没有任何的辅助方式，出料后物料振动输送，上端清水二次喷淋，对蔬菜的二次洁净清洗，让蔬菜更加干净。

净菜加工生产线中可以加入臭氧，臭氧可以杀灭细菌并且可以分解农药残留，保证了食品加工安全。

净菜加工生产线中可以加入冰水机组，冷却后的蔬菜，呼吸强度降低，更利于存储。

   科迈达果蔬装备致力于为中央厨房、团队配餐、学校食堂配送、净菜配送等企业提供果蔬挑拣、切割、清洗、杀菌、保鲜、包装等成套设备，并为广大企业提供工程规划设计、生产制造、安装调试以及技术支持，全部免费服务热线：400-0543-800，www.colead.cc。